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手採嫩茶芽
有機東方美人茶~蜒仔茶
無農藥無化肥
又因其茶芽白毫顯著，又名為~白毫烏龍茶
是發酵烏龍茶中，發酵程度較重的茶
發酵度為60%，使兒茶素幾乎一半以上半氧化，不苦不澀
茶樹嫩芽經小綠葉蟬吸食後長成的茶芽，稱為[著涎]的茶菁，茶葉品質的好壞決定在[著涎]的程度，[著涎]越多熟果香越重
經手工採摘二葉一心東方美人茶獨特的熟果香和蜂蜜香氣，是來自於小綠葉蟬的叮咬與茶葉產生化學變化
所以茶園無噴灑農藥就會吸引更多小綠葉蟬群聚
是很獨特的台灣茶~
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