台灣擁有山巒雲霧、日夜溫差與多樣的自然環境，孕育出各具特色的茶葉風味。從清雅花香、天然蜜香到醇厚熟果香，每一款茶都承載著產地氣候、季節變化與製茶人的用心。

認識一款茶，可以先從茶湯色澤、香氣與入口後的滋味開始。透過感官慢慢品飲，更容易感受到不同台灣茶之間細緻而豐富的差異。
 

自然生態紅玉紅茶

紅玉紅茶為台茶18號，以台灣野生山茶與緬甸大葉種育成，是具有台灣代表性的特色紅茶。

沖泡後，茶湯呈豔紅的寶石紅色，帶有天然薄荷與淡雅肉桂香氣。入口醇厚順口，尾韻甘甜且富有層次。

風味特色： 薄荷香、淡雅肉桂香、醇厚回甘
茶湯色澤： 豔紅的寶石紅色
 

高山清香烏龍茶

高山清香烏龍茶產自海拔1,000公尺以上的高山茶區，採輕發酵與輕烘焙工藝製成，保留茶葉原始的山頭氣息。

沖泡後散發蘭花、桂花般的清雅花香，茶湯柔順滑潤、甘醇清爽，入口生津並帶有綿長回甘。

風味特色： 冷冽山頭氣、清雅花香、甘醇滑潤、綿長回甘
茶湯色澤： 清澈明亮的蜜黃色
 

自然生態東方美人茶

東方美人茶選用經小綠葉蟬吸食、產生「著涎」反應的幼嫩茶芽，經手工採摘、日光萎凋、攪拌與較高程度發酵製成。

茶葉白毫顯著，沖泡後散發天然蜜香、熟果香與柔和花香。茶湯甘醇潤口，風味層次豐富。

風味特色： 天然蜜香、熟果香、甘甜潤口
茶湯色澤： 明亮橙紅琥珀色
 

明前碧螺春綠茶

明前碧螺春採摘清明節前生長緩慢、細嫩飽滿的茶芽，經細緻手工炒製，呈現捲曲如螺、白毫顯著的外形。

茶湯鮮爽甘甜，帶有清雅花香、嫩豆香與栗香。入口柔和無苦澀，飲後留下持久而清新的回甘。

風味特色： 鮮爽甘甜、清雅花香、嫩豆香、栗香
茶湯色澤： 清澈明亮的淺黃綠色
 

如何感受一杯茶的風味？

品飲時可以先觀察茶湯的顏色與明亮度，再靠近茶杯感受香氣，最後以小口品飲的方式，體會茶湯在口中的甘甜、醇厚度與回甘變化。

不同茶類有各自的香氣與滋味，沒有唯一的品飲標準。放慢速度，找到自己喜歡的茶香與口感，就是認識台灣茶最自然的方式。

每一款茶都有自己的風土與故事，每一片茶葉也承載著季節的變化與製茶人的細心。漫茶時光 Tea House 希望從茶園到茶席，將台灣茶的純粹滋味與文化分享給更多人。